Direktlänk till inlägg 23 september 2009
Lagade härom dagen Isterband och ugnsbakade rotsaker.
Det blir riktigt gott! Tänkte dela med mig av receptet.
Till 4 portioner:
200g palsternacka i bitar,
400g morötter i slantar,
200g rotselleri i bitar,
600g potatis i tjocka skivor,
200g rödlök i klyftor,
1 msk margarin, 1 msk mörk sirap,
2 msk matlagningsvin (rött),
400g magra isterband
Lägg rotfrukterna i en långpanna. Ringla över margarin och salta. Stek i 225 grader i 30-40 minuter.
Rigla över sirap när det återstår 5 minuter. Lägg rotfrukterna i en skål.
Vispa ur långpannan med matlagningsvinet. Häll tillbaka skyn över rotfrukterna.
Skär ytliga skåror i isterbanden. Lägg isterbanden i en ugnsfast form och stek dem i 225 grader i 10 minuter.
Servera med senap (gärna stark).
Första veckan i nya skolan startade hur bra som helst. Bra magkänsla med lärare och assistenter. Bra kommunikation rakt igenom. Nu känns det som att vi arbetar mot samma mål. Men iom att det varit lite si och så förut har man taggarna utåt så fort ...
Tog mig äran att göra syrrans yngste grabbs doptårtor. Tårtorna skulle gå i blått och vitt. En med bebis på och en med skor på. Eftersom jag precis fått hem en ny utstickare till en barnsko, ville jag testa den. Så denna gången blev det inga conver...
Rensar bland barnens tuschpennor. Så tråkigt. Men det måste göras....
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 |
13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 |
|||||||
|